リゾットのサンプル制作

某企業さんが えっ？レトルト作ってるんですか？と言われ

作ってますよ～と答えたら 買いますから持ってきてください！ということで

作りましたって 何だかさっぱりした 会話ですが・・・

制作開始のキッチン風景なんですが

まぁ今回はいきなり買っていただくのは

悪いので リクエストを頂き サンプルとして

作った訳です。

作ったメニューは アラビアータのソースと

シンプルなパルミジャーノのリゾットです。

これこれ～

レトルトって普通に出す時の味付けと

オイルの量って 変えなきゃダメなの。

茹で上げパスタに絡めるだけのモノだから

結構シビアなんだよねぇ～

パスタソースは即冷やさなきゃ

なんないんで 撮影はできなかったけど

リゾットは少し多めに作ったので

遊んでみました～

見たらわかるけど リゾットは固め・・・

これは僕好みなんだけど

シャンパンにあうんだよね～この固さ・・

そのうち リゾットのレシピ公開するんで お楽しみに～

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